慌吃忙咽,伤肠又害胃

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慌吃忙咽,伤肠又害胃

吃饭需要咀嚼,这是我们与生俱来的生存本领,可是,我们用到这项本领的机会好像越来越少了。在生活中,不难发现,很多人吃饭的速度相当快,狼吞虎咽,三下五除二,一顿饭10钟不到就解决了。

饭菜是解决了,可麻烦来了。匆匆忙忙让饭菜下肚,饭菜是下去了,可是胃还没准备好呢,它还没有来得及分泌出足够的胃液去消化这帮“匆匆来客”,可是,既然“客人”来了,也只有硬着头皮接待了。

得到充分咀嚼过的食物还好说,胃还能把它们消化掉,关键是那些还没嚼过或是没有嚼透的食物,为了消化它们,胃只好分泌出一种特殊的胃液来完成这项任务,这种胃液和一般的胃液可不一样,它比一般情况下分泌出来的胃酸含有的盐酸和酶要多得多,没办法,谁让事情紧急呢。可是,如果让胃总是这样工作,就可能会因为胃酸过多而患胃炎,再慢慢下去,胃溃疡也是不可避免的。

总而言之,如果不想让胃受到伤害,不想让胃炎、胃溃疡这些标签往身上贴的话,请勤动动你的上下颌,让食物在嘴巴里多翻腾几下,不要太快咽下去。

想想看,如果一口饭嚼它个50下,嚼到嘴里没有东西可咽,肠胃道还会生病吗?

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